要说到吃辣，可能许多不太能吃辣的人最畏惧了，可是美食总是充满了诱惑和挑战的，就好比天下较量著名的川菜和湘菜，都是很是辣的，川菜主要是以花椒的麻辣为主，而湘菜主要是以重油重味的香辣为主，各有各的特色，各有各的口胃，而且在天下都有很是多爱吃辣的“粉丝”。

可是要说到吃辣的话，许多不太爱吃辣的朋侪可能有点犯怵了，由于不吃辣的人，吃辣椒完全受不了。前段时间有一个网络红人去重庆吃暖锅，只点了一个微辣，简直是把头顶的汗都辣出来了，辣的嫌疑人生。不吃辣的，天下出了名的可能就是广东人了，由于广东注重养生和清淡饮食，他们用饭都是以清淡为主，越简朴越好，就爱吃食材的原汁原味，还特殊喜欢煲汤。

那要是让广东人来体验一下湘菜或者川菜的辣椒，那预计从食物进去到出来都受不了，由于不能吃辣的人，肠胃都没那么容易“抗危险”。今天小编就来给各人分享一下，不吃辣的人，若是吃了辣的，gai喝哪三种饮料。吃辣的时间，别急着喝水，喝水只能缓解，只有这3种饮料才解辣，不爱吃辣的朋侪，或者是广东的朋侪要多记着哦，为了以后吃湘菜川菜提前做个准备。

第一种：纯牛奶

要说到解辣的，着实并不是喝水最容易解辣。首先咱们要知道辣是怎么来的，着实感受辣，就是一种痛感，并不是味觉辣，由于辣椒素会灼烧咱们的皮肤，好比咱们在切较量辣的辣椒的时间，若是不经常碰辣椒的人，碰了辣椒的话，手就会感受很是灼痛，就像被火烧了一样，以是说“辣”并不是味觉，而是一种痛觉。而要解决这种痛觉，最好的要领不是喝水，由于喝水喝太多还容易腹胀，水喝过量了还容易引起水中毒。以是咱们在解辣的时间可以用到牛奶，牛奶是公认的解辣神器，由于牛奶可以缓解痛感，富含卵白质，可以起到解辣的作用。

第二种：柠檬水

除了牛奶之外，咱们还可以喝一些较量酸一些的饮料，由于酸性可以中和辣椒带来的痛感，缓解味觉细胞的灼烧感。可以用柠檬水，或者金桔柠檬水，只要是酸一点的都可以，或者带点甜味的都较量好，能很有用的缓解辣椒素带来的痛感，对味觉细胞和舌头口腔都有一定的修复作用，能大幅度的缓解辣椒带来的灼烧感，是解辣的神器之一。

第三种：酸牛奶

除了牛奶喝柠檬水，咱们还可以选择酸奶。由于酸奶是牛奶和酸味的综合体，既有牛奶的作用，尚有酸甜的口胃，用来解辣是最好的。而且各人在吃辣的时间，不要着急着喝水喝饮料，最好是先漱口，然后再喝这些解辣的饮料。酸奶一ban都较量浓稠，而且口感酸甜，嘴巴感受辣的时间，就可以喝一盒酸奶来解辣，比喝水的效果要好许多，还能冲淡辣椒带来的灼烧感，是解辣的不二之选。

除了喝以上三种饮料，咱们在解辣的时间，还可以准备糖，不管是棒棒糖照旧牛奶糖，都有解辣的效果。由于不管是棒棒糖照旧牛奶糖，都含有糖分，糖分可以很洪流平的缓解辣椒带来的灼烧感，也就是咱们常说的辣味，还可以缓解其他的味道，中和其他味觉和口感，在厨师炒菜的时间就会使用这个原理来使用到寻常的烹饪中，由于加白糖，菜的味道经由中和之后，味道会越发鲜美，较量平衡。在解辣的时间，还可以吃巧克力，吃花生，吃甜度和水分都较量高的水果，都可以缓解辣椒带来的痛感。